たべる

奈良のパン屋さん

黄金メロンパン

【奈良市】福笑:オーガニックと麻炭の天然酵母パン

福笑い

近鉄奈良駅東側に続く、東向商店街を抜けて餅飯殿商店街に
入ってまっすぐ、夢CUBEの中を入っていくと現れるとっても可愛いパン屋さんです。

麻炭入りのパンって初めて!

福笑パン

麻炭ブール・同じく麻炭生地の3種(ゆず?っぽい/塩バター/レーズン)
と、人気らしい黄金メロンパンを購入。
麻炭は、よもぎかと思うような、深い緑のような、黒のような色が特徴でした。

麻炭とは?
麻幹を使用した活性炭で、浄化・消臭作用があり、体内の毒素を排出するする

腸にとってもよさそう!
麻炭の味っていうのはわからないけど、生地がもちもちで美味しかったです!
店主の方はビゴでも修行されていたそうなので、今度はハード系も食べてみたいな

黄金メロンパンのパン生地は、クッキーを引き立てるために甘くしていないとか。
クッキー生地もとても素朴な味で美味しかったです。
(ボロボロ崩れるので、ちびっ子が食べるときは注意)

パンの曜日とアクセス

曜日によって、パン生地を使い分けておられるようです

月曜日 麻炭ブール生地/食パン生地
火曜日 バゲット生地/麻炭ブール生地
水曜日 タルティーヌの日
木曜日 定休日
金曜日 バゲット生地/麻炭ブール生地
土日祝 バゲット生地/麻炭ブール生地

※食パン生地狙いの人は月曜日にGO!

奈良市餅飯殿町12 夢CUBE

(近鉄奈良駅から徒歩7,8分位)
HP:https://www.panya-fukuwarai.com/