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資格認定やおうちパン講座・天然酵母パン講座をしています。パン教室の開き方趣味のパン屋さんめぐりやホームベーカリーの事も綴っています。パン講師歴13年・手作りパン歴20年国際中医薬膳管理師資格も保有

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